加拿大食品检验局（CFIA）日前发布紧急食品召回通告，一款在 Costco Canada 销售的印度进口冰淇淋产品因可能受到沙门氏菌（Salmonella）污染，被要求立即下架并召回。此次召回已在加拿大多省生效。


印度制造冰淇淋遭点名：或含沙门氏菌

根据 CFIA 公告，涉事产品为从印度进口、在 Costco 各地门店销售的冰淇淋桶装产品（具体品牌与批号以官方更新为准）。政府检测显示，这批冰淇淋存在沙门氏菌污染风险。

沙门氏菌感染可能引发：

腹泻

发烧

胃部痉挛

恶心呕吐

幼儿、老人及免疫力较弱者风险更高，严重情况下可能导致住院。

截至目前，尚未有因该产品导致的确诊病例，但官方警告“任何家庭如持有相关冰淇淋，应立即停止食用并丢弃”。

Costco 已全面下架并通知会员

Costco 加拿大方面确认，相关印度进口冰淇淋产品已全面下架，并向会员发布提醒。若消费者已购买，可在任何 Costco 门店获得全额退款，无需提供小票。

CFIA：召回范围或继续扩大

CFIA 表示，召回调查仍在进行中，不排除未来扩大至更多批次或同品牌的其他进口产品。监管机构强调，消费者如出现疑似感染症状，应尽快就医，并向公共卫生部门回报。

来源：https://www.insauga.com/recall-ice-cream-sold-in-canada-poses-salmonella-risk/?utm_source=chatgpt.com