面对买菜越来越贵、食物银行越来越挤的现状，多伦多市政府终于坐不住了。本周，市议会以21票赞成、3票反对，正式批准了一项试点计划：由市政府亲自运营4家非营利性质的平价超市，专门开在低收入、买菜不方便的社区，让居民以更低的价格买到日常生活必需品。


怎么个便宜法？

这些超市的运作模式跟普通超市相似，但有一个关键区别：不以盈利为目的，商品不会额外加价。更重要的是，市政府将为这些超市免除物业税、开发费及其他相关费用，直接把省下来的成本转化为更低的菜价，实实在在让利给市民。

市营超市理想中将采用类似Costco的仓储式运营模式——大批量采购、压低成本、薄利经营。但关键区别在于：它是非营利性质的，省下来的钱全部让利给消费者，而不是装进股东的口袋。如果联邦政府能够介入、提供资金支持，这一模式的可持续性将大大增强，并有望从多伦多扩展到安省其他城市，乃至全加拿大更多地方。

为什么要开这种超市？

推动这一提案的是来自Humber River—Black Creek选区的市议员Anthony Peruzza。他在提案中写道：“生活成本持续上涨，对多伦多许多居民造成巨大压力。食品支出是家庭最大开销之一，食物银行的使用量也因此急剧上升。”

提案还指出，多伦多部分社区长期处于“食物荒漠”状态，一些区域方圆几公里内根本没有正规超市，居民只能依赖价格高得离谱的便利店和精品小店。

根据提案，4家超市将分别设在多伦多四个社区议会辖区内，优先考虑缺乏正规超市的社区、居民平均家庭收入较低的社区。

真的能省多少钱？

对此，慈善机构Daily Bread Food Bank表示欢迎，但也给出了较为冷静的测算：加拿大超市的食品零售利润率约为3%至5%，即便市营超市完全取消这部分利润，一个四口之家每月最多也只能节省约40至73加元（每人每月约11至18加元）。

该机构认为，单靠压低价格，可能不足以从根本上解决食品不安全问题，还需要额外补贴和更全面的可行性评估。值得一提的是，2026年加拿大四口之家的年均食品支出预计将超过1.75万加元，买菜的压力可见一斑。

公营超市并非多伦多首创

墨西哥、土耳其等国早已推行类似模式，以对抗通货膨胀和高涨的食品价格。纽约市长Zohran Mamdani也在竞选期间提出了类似的市营超市计划。

虽然提案已获批准，但多位市议员强调，正式落地之前仍需更广泛的公众咨询和详细评估，确保市政府运营超市的成本不高于私营超市，并明确“买菜难”还是“钱不够”才是当地居民面临的核心问题。

来源：

https://www.ctvnews.ca/canada/article/toronto-may-have-bitten-off-more-than-it-can-chew-with-city-run-grocery-plan-experts/