面對買菜越來越貴、食物銀行越來越擠的現狀，多倫多市政府終於坐不住了。本周，市議會以21票讚成、3票反對，正式批準了一項試點計劃：由市政府親自運營4家非營利性質的平價超市，專門開在低收入、買菜不方便的社區，讓居民以更低的價格買到日常生活必需品。


怎麼個便宜法？

這些超市的運作模式跟普通超市相似，但有一個關鍵區別：不以盈利為目的，商品不會額外加價。更重要的是，市政府將為這些超市免除物業稅、開發費及其他相關費用，直接把省下來的成本轉化為更低的菜價，實實在在讓利給市民。

市營超市理想中將采用類似Costco的倉儲式運營模式——大批量采購、壓低成本、薄利經營。但關鍵區別在於：它是非營利性質的，省下來的錢全部讓利給消費者，而不是裝進股東的口袋。如果聯邦政府能夠介入、提供資金支持，這一模式的可持續性將大大增強，並有望從多倫多擴展到安省其他城市，乃至全加拿大更多地方。

為什麼要開這種超市？

推動這一提案的是來自Humber River—Black Creek選區的市議員Anthony Peruzza。他在提案中寫道：“生活成本持續上漲，對多倫多許多居民造成巨大壓力。食品支出是家庭最大開銷之一，食物銀行的使用量也因此急劇上升。”

提案還指出，多倫多部分社區長期處於“食物荒漠”狀態，一些區域方圓幾公裏內根本沒有正規超市，居民隻能依賴價格高得離譜的便利店和精品小店。

根據提案，4家超市將分別設在多倫多四個社區議會轄區內，優先考慮缺乏正規超市的社區、居民平均家庭收入較低的社區。

真的能省多少錢？

對此，慈善機構Daily Bread Food Bank表示歡迎，但也給出了較為冷靜的測算：加拿大超市的食品零售利潤率約為3%至5%，即便市營超市完全取消這部分利潤，一個四口之家每月最多也隻能節省約40至73加元（每人每月約11至18加元）。

該機構認為，單靠壓低價格，可能不足以從根本上解決食品不安全問題，還需要額外補貼和更全面的可行性評估。值得一提的是，2026年加拿大四口之家的年均食品支出預計將超過1.75萬加元，買菜的壓力可見一斑。

公營超市並非多倫多首創

墨西哥、土耳其等國早已推行類似模式，以對抗通貨膨脹和高漲的食品價格。紐約市長Zohran Mamdani也在競選期間提出了類似的市營超市計劃。

雖然提案已獲批準，但多位市議員強調，正式落地之前仍需更廣泛的公眾谘詢和詳細評估，確保市政府運營超市的成本不高於私營超市，並明確“買菜難”還是“錢不夠”才是當地居民面臨的核心問題。

來源：

https://www.ctvnews.ca/canada/article/toronto-may-have-bitten-off-more-than-it-can-chew-with-city-run-grocery-plan-experts/