2022年食品价格飞涨！一家四口额外多花$1000

本周四，达尔豪斯大学农业食品分析实验室发布了一份最新的食品价格报告。

报告显示，在2022年，加拿大食品价格将上涨5%-7%。平均来说，一个四口之家一年在食品上的花销要增加近1000加元。

研究人员表示，明年总体食品价格5%-7%的涨幅，是过去有统计数据的12年以来出现的最大涨幅。

其中，餐馆价格、乳制品、蔬菜和面包店的价格是涨幅最明显的，预计涨幅将在5%-8%之间。

“对于中产阶级和经济条件较差的家庭来说，2022年将是艰难的一年。”

到2022年，一个四口之家一年在食品上的花费将提高至14767加元，比2021年增加了966加元，这个估算仅包括食品杂货的费用，不包括餐厅用餐上涨的费用。

而那些依赖于在线购买食品杂货的家庭，每次购物还要多支付2%-8%的费用。

对食品价格上涨的预测是基于统计局公布的通胀率，今年10月份，加拿大全国食品通胀率达到3.8%。

而能源价格上涨、劳动力短缺、供应链混乱以及恶劣天气事件，这一系列因素所带来的影响，将导致未来一年许多品类的价格上涨幅度更大。

餐厅为了应对不断上涨的食品成本以及劳动力短缺，预计明年餐厅菜单价格将上涨6%-8%。

乳制品方面，加拿大乳业委员会近日发布公告，建议明年将支付给农民的牛奶价格提高 8.4%，因此乳制品价格预计提高6%-8%。

蔬菜价格可能会上涨5%至7%，烘焙产品的成本也将上涨，这是由于世界主要出口国的供应收紧，小麦价格最近达到了九年来的最高点。

不过，唯一还有一线希望的是，该报告预测肉类价格的通胀将放缓，明年肉类价格最多上涨 2%。

随着食品价格的上涨，越来越多的加拿大人开始改变消费习惯，更多人选择使用优惠券。

加拿大一个优惠券网站的数据显示，从10月到11月期间，优惠券的浏览量增加了23%，一个月内的下载量已经超过了10万次。