由于新型冠状病毒的传播，一些北美最大的肉类生产商被迫关闭工厂或减产，肉类行业的一些领导者也发出警告，称这将对加拿大的肉品供应链产生“直接而剧烈的影响”。

根据CTV 的报道，加拿大和美国许多工厂的牛肉加工能力已经因疫情下降，其中包括阿尔塔省High River的Cargill肉厂，该厂已有数十名员工的COVID-19测试呈阳性。

“单单这一个肉厂就占了加拿大总加工牛肉能力的三分之一以上，因此对加拿大牛肉业的影响将是显而易见的”加拿大养牛人协会（CCA）的Michelle McMullen告诉CTVNews

根据CCA的说法，为了实施一些防范疫情的安全措施，如保持员工之间的安全距离，其他加拿大肉厂也不得不减少运营效率。

而美国的几家肉厂，也 由于员工缺勤的增加和对该病毒的担忧，也已经减产或关停。

由于北美牛肉的生产“严重受限”，CCA总裁鲍伯·劳（Bob Lowe）呼吁加拿大政府采取措施，支持加拿大农民并保护该国的供应链。

Lowe说：“现有的方案无法解决我们面临的威胁。这将成为所有加拿大人的挑战。我们该找到方案来确保健康，价格合理的食品可继续供应。”

受到影响的不止牛肉行业，全球最大的猪肉加工商史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods）近期宣布计划无限期关闭一家美国工厂，原因是员工中出现了新冠确诊病例。该公司同时对美国的食品供应商发出警告“我们处在危险边缘”。

史密斯菲尔德（Smithfield）首席执行官肯尼斯·沙利文（Kenneth Sullivan）在向政府发布的一份声明中说：“如果我们的工厂不运转，就不可能让杂货店保持库存。”

而加拿大这边，魁省Olymel猪肉厂，9名员工确诊后，于3月29日关闭2周；安省Brampton市的Maple Leaf Foods:3名员工确诊后，于4月8日暂停生产