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大瀑布华人斥巨资买酒庄,谁知却是噩梦的开始。。

房大师2019-3-23

在CBC推出的深度纪录片《My Farmland》(我的农田)中,还有这样一家华人,在安省买下葡萄酒庄后,却遇到了前所未有的崩溃。

 

 

杨军在国内从事制药工作,却对白葡萄酒情有独钟。喜欢品酒的他也和很多华人一样,觉得拥有一座酒庄是身份的象征。

 

在家人移民加拿大后,杨军一直在思考做点什么事情。2012年的一个契机,让他得知在安省尼亚加拉地区有一个名叫MarynissenEstates的酒庄,由于当时酒庄主Sandra Marynissen的父亲去世,自己的健康也每况愈下,导致酒庄疏于打理,无法筹集到投资。无奈之下,Marynissen决定将它转手卖掉。

 

尼亚加拉地区酒庄云集,但Marynissen Estates的特殊之处,在于它是加拿大最古老的赤霞珠白葡萄酒庄。

 

这让杨军兴奋不已,一拍脑门就和其余几位股东一起把酒庄拿下了。

 

 

成为第一位中国背景的酒庄股东后,杨军和他的合伙人们瞬间登上了加拿大媒体的头条。然而正处于兴奋中的杨军并没有意识到,真正的考验才刚刚到来。

 

由于杨军在国内的工作非常忙碌,难以直接搬到加拿大居住并打理酒庄,所以这一重任就落在了妹妹Cathy Yang(杨女士,音译)的肩上。

 

门外汉买酒庄,老顾客头也不回

 

但是杨家兄妹甚至都不知道如何种葡萄,更不要提怎样酿酒。设备的昂贵、过程的复杂更让人无法想象。

 

“很多人都觉得,中国人只是有钱就买下各种产业,但实际根本不懂,所以都在等着看笑话。”杨女士无奈的说道。

 

 

再加上语言障碍和文化差异,在遇到当头一棒的困难时,他们没有人可以询问和求教。

 

雪上加霜的是,很多酒庄维护了十几年的老客户,在得知酒庄被海外投资者买下来了,直接扭头就走。“人们不喜欢改变,他们不理解海外投资者,甚至带有偏见,这些都大大影响了信任感”,酒庄前销售经理Wendy Cheropita说道。

 

股东退股,老板遭员工"炒鱿鱼"

 

大概是因为经营的太过艰难,杨军的3位合伙人在短短一年后纷纷宣布退出。但不罢休的杨军毅然坚持,一咬牙将酒庄买断。

 

开始独自经营的杨家兄妹,想要重整旗鼓,第一件事就是把酒庄的前任经理兼酿酒师Gordon Roberts请回来工作,一起对酒庄的发展从长计议。

 

为了增进Roberts对两国文化差异的了解,杨军每年都会邀请他到中国一聚。


 

但对于在葡萄酒行业摸爬滚打了十几年的行家Roberts来说,“如果你缺乏行业知识,就很难弄出一份符合行业规则的企划。”

 

同时,语言障碍也成为Roberts和杨家兄妹之间的鸿沟。

 

Roberts会担心自己的观点没有很好地传达给对方,杨女士也感到双方有意见分歧时难以沟通:“有的时候,酿酒师就是不听你的。他觉得自己是对的,因为他觉得你不懂行。”

 

Roberts表示,由于杨军的投资,酒庄的就业率上升了3倍,但同时成本也成倍增长,销量却没有起色。

 

 

加拿大的酒庄占地面积和销量都不是很大,所以兄妹想打开中国市场,这就需要增加产量。

 

而本地的员工只想做加拿大境内的生意,对于那些不了解的市场充满恐惧和抵触。

 

最终,Roberts遗憾的离开了酒庄,“我仿佛把自己的一部分留在了那里。”他不舍地说。

 

直到这时,酒庄仍在不停的亏损,再多的钱都难以去供应这个像无底洞一样的巨大怪物。

 

“这似乎是一笔错误的投资,如果当时知道经营酒庄这么难,一定不会买下来。甚至每天都想把它卖了!” 说到这里,杨女士声音哽咽,流下了眼泪。

 

 

移民二代的艰难转折

 

一直坚持下来的杨家兄妹,终于迎来了一个转机:儿子Simon Zhang(张西蒙,音译)

 

杨女士想,既然自己和哥哥的语言能力不足,不如让从国外长大的儿子试一试。这样一来,家族企业的主动权也算落在了自家人的手里。

 

 

然而,还在美国读书的张西蒙在刚刚接到这个艰巨的任务时,也是相当头疼。虽然语言没有问题,但连各种葡萄的名字都叫不出的自己,也很难和当地员工进行有建设性的对话,这让他意识到自己必须开始系统的学习。

 

为了学习经营葡萄酒庄,张西蒙学习葡萄、酒庄工具及酒庄结构方面的知识,还向种植商请教实际操作上的问题。


“一开始,他们看到你是中国人,觉得你什么都不懂,并不会有很好的沟通效果。”他说。

 

但随着三个月的相处,张西蒙得到了种植商们的信任。

 

慢慢地,越来越多的当地人也来到酒庄品酒,了解葡萄酒知识,这个逐渐没落的酒庄又回到了昔日的热闹。

 

与此同时,杨女士也负责接待从国内来酒庄的客人。

 

 

“让他们相信你,同时对他们有信心,不是一件容易的事。我花了整整一年,才做到这点。”张西蒙说道。

 

目前,张西蒙打算更换葡萄酒品种,为进入中国市场做准备。张西蒙表示:“中国现在是世界上第二大葡萄酒消费者。我们要开始花更多时间在中国。

 

 

虽然遇到了重重困难,但有了继承人的杨家兄妹终究是幸运的,但他们的故事也令人深思:不同国家、不同的文化背景下,投资和经营都有着巨大的差异,任何决定也自然要三思而行。