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老北京庙会即将在中秋节空降渥太华？！总理特鲁多邀你一同赏月、逛庙会、尝正宗老北京小吃！

渥太华专业地产经纪丁剑2017-8-26

原创

一转眼夏去秋来，假期也进入了严重余额不足的状态！掰着手指头算算最长的节假日就只有年底的圣诞节了…想想在国内，国庆和中秋节的超长假期那才是最好不过的心灵慰藉呢！不过身在渥太华的你，就算没有小长假无法和家人在中秋节团聚也不要伤心，今年终于不用再对着朋友圈看着国内朋友晒美食而羡慕嫉妒恨啦！老北京庙会即将于10月初在渥太华Lansdowne Park与大家见面！好多朋友已经知道，10月4日至10月8日是渥太华“北京周”活动，其中北京文化庙会将是其中一个重要组成，不光能慰藉你身在异国的思乡情，更是会全心全意的满足你的乡愁胃！就算远在异国他乡，也有那原汁原味的浓浓节日气氛！

加拿大总理特鲁多为“北京周”发来贺信

这不，加拿大总理特鲁多向“北京周”活动承办方瑞石文化中心发来贺信！！邀你一同赏月、逛庙会、尝小吃！

话不多说，到底这北京文化庙会上有啥美味，竟然连总理特鲁多也要来尝尝？？

北京文化庙会自然少不了各种老北京的传统美食！据悉，本次庙会上的美味可都是由北京护国寺，牛街清真，吴裕泰茶叶这些老字号保驾护航，地地道道的老北京味道那可是原汁原味！（深夜打开此文的小伙伴小心前方高能哦）

老北京小吃—驴打滚

驴打滚作为名字奇葩，但味道极好的传统小吃，一只以来都深受大家喜爱！外层粘满豆面，色泽金黄且内馅入口即化！可能很多小伙伴都对它的名字很好奇，其实啊，因为在它制作工序中最后一步需撒上黄豆面，特别像极了北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此才得名驴打滚。看来这面点师傅也是想象力绝佳！

清真点心—艾窝窝

各式各样的宫廷点心和传统甜食也是一大亮点，喜欢吃甜品绝对能大饱口福！作为点心界的扛把子，艾窝窝一直是闻名全国的清真小吃。色泽雪白、粘软香甜。艾窝窝历史悠久，明万历年间就有记载可谓是美食中的经典啊！

糖火烧

糖火烧也是老北京小吃里的一大热门！香甜味厚，绵软不粘，其特点是用缸作成炉子，将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。秋冬来上一个糖火烧暖意十足啊！

豌豆黄

作为庙会上的常客，豌豆黄可是每个北京人都割舍不掉的点心！曾为民间小吃，而传入宫中后得以改良，更是让慈禧太后爱不释口！经过改良过的配方和制作工艺，豌豆黄那清新爽口之感简直停不下来！

茶汤

小编作为北京人，童年对于庙会的记忆总有一碗热乎乎的茶汤！冲茶汤的师傅一手端碗，一手掀起那龙嘴大铜壶，壶嘴微微一倾斜，一股沸水便直冲碗内，水满茶汤熟。茶汤原料为秫米面和糜子面，配上白糖、青红丝和各类果脯干果用开水冲食用。而这倒水才是最讲究的地方，只能一次注水，水量不多也不少才称上是一碗茶汤。能在渥太华吃上一碗茶汤这绝对是最好的慰藉！

冲茶师傅

对于喜好肉食的朋友们也有口福！炸松肉和牛肉酥等咸口小吃也是庙会上的绝佳美味！奈何庙会上的小吃实在种类太多，小编只能先给大家剧透一些，剩下的美食可就等大家亲自来庙会体验品尝喽！

炸松肉

当然庙会上除了美食的诱惑，还有让你瞬间回到童年的各种手工艺品！景泰蓝、兔爷、脸谱、扎燕风筝等等非遗展示。满满的北京特色让你一览无余！看来今年在渥太华能过一次最像样儿的中秋节了！

老北京手工艺

“北京周”作为近年来中加政府间交流规模较大的活动，受到了加拿大联邦政府及渥太华市政府的高度重视，最近一个月来，“北京周”活动承办方瑞石文化中心不断收到贺信，其中有深爱中国文化的加拿大新晋移民部长阿哈迈德·胡赛因！在之前OTTAWAZINE的专访中，胡赛因部长就称自己是中国历史的”迷弟”。对于本次“北京周”盛大庆典活动，胡赛因部长更是认为“北京周”充分印证了加拿大多元化的丰富以及包容，是非常值得参与的活动！

加拿大移民部部长Ahmed Hussen为“北京周”发来贺信

“北京周” 是“北京文化周”的简称，这次重要的文化交流活动，怎能少得了文化遗产部长的贺信！！

加拿大文化遗产部长Mélanie Joly为“北京周”发来贺信

加拿大作为崇尚多元文化的国度，一直以来都充分尊重各国的传统文化和习俗。今秋即将在渥太华开幕的“北京周”系列活动不仅为加拿大150周年国庆送上来自中国的祝福，更是能够把中国文化更好的呈现给世界各地的小伙伴。本次的“北京周”活动将展示中国的传统文化的自信，让世界更好地认知中国，了解北京! 据了解，北京市十多个政府部门和文化企业都积极参与到这次“北京周”里，除了北京市外办、外宣办，更有北京著名的文化龙头企业北京歌华和北京文创集团，上面提到的让小伙伴垂涎三尺的美食、燕京八绝还有风筝，可都是他们带来的。

除了北京文化庙会，“北京周”期间还有更多值得期待的活动！！作为这次两市文化盛事的媒体伙伴，OTTAWAZINE将会持续为大家“剧透”哦！

“北京周”系列活动之北京文化庙会

活动时间：10月4日至10月8日（10月4日晚会凭邀请函入场）

活动地点：Horticulture Building（Lansdowne Park）：450 Queen Elizabeth Drive, Ottawa